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荬菜无公害栽培,做好以下几点,就能种植出无污染的绿

发布日期:2020-06-29 00:08   来源:未知   阅读:

近年来,随着人们生活水平的提高,饮食结构发生巨大变化,蔬菜种植结构也随之调整。蔬菜品质、种类的要求逐步向鲜、嫩、珍、稀、特等方面转化;同时要求其无公害、无污染、营养丰富、有益健康。葜菜本身具有特殊香辛气味,不易发生病虫害,很少使用农药,是名副其实的无污染、无公害的绿色食品,深受消费者喜爱。为解决春、夏季蔬菜淡季时鲜菜价格较高的问题,同时满足消费者对无污染、无公害绿色蔬菜的需求,笔者多年从事莫菜无公害栽培技术试验、示范、推广,并取得一定成效,现总结如下。

1、植物学特征

莫菜别名氨基酸草,又称山莴苣、良麻,为菊科莴苣属一年生或越年生草本植物。原为野生植物,产于我国华中地区,是家畜的优质青绿饲草, 经多年驯化培育,成为广泛栽培的优良保健蔬菜作物。荚菜对气候和土壤的适应性强、抗病虫害、再生性好,在我国华东、华中、西南、东南等地区均有大面积种植。福建省宁化县栽培的荚菜为苦荚菜改良品种,株高100?150 cm,开展度40~60 cm, 茎粗1~3 cm。叶绿色、披针形、长30?50 cm、宽 5?6 cm,无明显叶柄,叶面平滑有光泽,叶肉较薄,叶质软。下部叶为根出叶,丛生;中上部为茎生叶,互生。直根系,主根纺锤形。茎直立,上部多分枝,成熟前全株含乳白色乳汁。头状花序,花黄色,蒴果纺锤形。种子黑色、细小而轻。生育期 90一130 d,单株产量1.O一1.5 k,每667 m2产量 6000?10000 kg。

2、生物学特性

荚菜喜温暖湿润气候,耐寒和耐热性强。当土温5?6℃时,种子即能萌发;15℃以上生长加快; 25?30℃时生长最快。对水分要求较高,既怕旱又怕涝,久旱影响生长,并易抽薹;渍涝则根部容易死亡。对土壤要求不高,但在排水良好的肥沃砂壤土中生长较良好。较耐阴,可在果林行间种植。苗期生长极缓慢,之后平缓生长,一般维持日生长5 cm左右,以6月底7月初为生长高峰期,生育期长短因地区和品种而异。

3、食用价值

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